بادام (100 گرم) ، گردو(100 گرم) ، فندق(100 گرم) ، پسته(100 گرم) ، کنجد با پوست(100 گرم) ، پونه کوهي (50 گرم) ، زنيان (50 گرم) ، زيره سياه(50 گرم) ، زيره سبز(50 گرم) ، رازيانه (25 گرم) ، سياه دانه(25 گرم) ، کشک (500 تا 700 گرم) ، جوز هندي(50 گرم) ، زعفران يک مثقال . همه را آسياب کرده و خوب مخلوط مي کنيم